Aktuelles aus dem Gänsedieb

Kürbissüppchen
mit Speck-Backpflaumen 
Pumpkinsoup with bacon-prunes
Tasse 5,40 €
Terrine 8,40 €

 Kürbis-Hackfleischauflauf
mit Edamer Käse überbacken, dazu Baquettebrot
Pumpkin mince soufflé, gratinated with Edam cheese,
served with a baquette
12,70 €

 Deftige Schlachteschüssel
mit Wellfleisch, Blut- und Leberwürstchen
dazu Sauerkraut und Kartoffelklößen
Cooked belly of pork, small sausage of liver paste and black pudding,
served  with pickled cabbage and potato dumplings
15,40 €

 Tafelspitz
in Meerrettichsauce,mit Gemüsesteifen
und Petersilienkartoffeln
cooked slices of beefin horseradish-sauce,
served with vegetable-julienne and potatoes
17,20 €

 Gänsekeule
mit Rotkohl und Kartoffelklößen 
Leg of goose, served with red cabbage
and potato dumplings
23,90 €

 Crêpes
mit lauwarmen Kirschen, Schokoladeneis und Schlagsahne
Crêpes with cherries, chocolate ice cream and whipped cream
10,60 €