Aktuelles aus dem Gänsedieb

Kürbis-Linsensuppe
mit Kürbiskernpesto
Pumpkin-Lentil Soup, served with Pumpkin seed pesto
Tasse 7,50 €
Terrine 10,50 €

 Kürbisquiche
mit Frühstücksspeck und Apfel-Lauch-Salat
Pumpkinquiche, served with bacon and apple leek salad
15,50 €

 Röstitaler
mit Kräuterquark, Möhren-Zucchinistreifen und
Räucherlachs
Potato rösti, served with herbed quark,
carrot-zucchinistrips and smoked salmon
19,40 €

 Deftige Schlachteschüssel
mit Wellfleisch, Blut- und Leberwürstchen
dazu Sauerkraut und Kartoffeln
Cooked belly of pork, small sausage of liver paste and black pudding,
served with pickled cabbage and potatoes
21,00 €

 Gänsekeule
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Leg of goose, served with red cabbage
and potato dumplings
34,80 €